Pannkakans dag – vilken är din favorit?

Det finns en dag för alla dagar och idag är det pannkakans dag. Nedan finner du alla våra recept som på ett eller annat sätt inspirerats av pannkaka eller plättar. Vi delar även med oss av min frus standardrecept för vanliga pannkakor. Det är superlätt att komma ihåg.

Enkelt pannkakerecept
Lika många ägg som deciliter mjöl
Dubbelt så många deciliter mjölk
Salt och socker efter smak (vilket betyder mer än vad en kan tro)

Vi gör normalt en sats på tre ägg. Då blir receptet enligt följande:

3 ägg
3 dl mjöl
6 dl mjölk
Socker och salt

Övriga pannkaksvarianter:

Passa även på att koka egen sylt – mycket enklare än du kanske tror och mindre socker än i många köpesyltar.

/Fredrik

 

4 kommentarer Lägg till din

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s