Soppor

En härlig höstsoppa eller en fräsch soppa till våren? Här har vi samlat alla våra soppor. Och då tipsar vi såklart även om lite gott bröd till – varför inte levain eller focaccia?

• • Blomkålssoppa med rostade frön
  • Champinjonsoppa med quesadilla
  • Creme Ninon
    
  • Gazpacho med melon-& fetaosttartar, vitlökskrutonger
    
  • Gulaschsoppa
  • Grönsakssoppa med gröna linser, spiskummin och rökt paprika.
  • Jordärtsskockssoppa med kavringsflarn och krispig äppeltartar
  • Lins- & morotsoppa
    
  • Linssoppa med tomat och curry
  • Löksoppa
  • Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger
  • Pumpsoppa med kokosmjölk och röd curry, kantareller och linser
    
  • Ramen med kyckling, champinjoner, vårlök och ägg
    
  • Rostad rotsellerisoppa med parmesan
    
  • Soppa på svarta bönor, röd curry och kokosmjölk med spenat- och fetaost strudel
    
  • Svamp- och misobuljong med bovetenudlar, svartkål och tofu
  • Tomatsoppa
  • Vichyssoise (potatis- och purjolökssoppa)

Quesadilla med svarta bönor, som tillbehör till linssoppa i det här fallet, eller till vilken soppa som helst, eller som snacks kanske?