En härlig höstsoppa eller en fräsch soppa till våren? Här har vi samlat alla våra soppor. Och då tipsar vi såklart även om lite gott bröd till – varför inte levain eller focaccia?
-
- Blomkålssoppa med rostade frön
- Champinjonsoppa med quesadilla
- Creme Ninon
- Gazpacho med melon-& fetaosttartar, vitlökskrutonger
- Gulaschsoppa
- Grönsakssoppa med gröna linser, spiskummin och rökt paprika.
- Jordärtsskockssoppa med kavringsflarn och krispig äppeltartar
- Lins- & morotsoppa
- Linssoppa med tomat och curry
- Löksoppa
- Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger
- Pumpsoppa med kokosmjölk och röd curry, kantareller och linser
- Ramen med kyckling, champinjoner, vårlök och ägg
- Rostad rotsellerisoppa med parmesan
- Soppa på svarta bönor, röd curry och kokosmjölk med spenat- och fetaost strudel
- Svamp- och misobuljong med bovetenudlar, svartkål och tofu
- Tomatsoppa
- Vichyssoise (potatis- och purjolökssoppa)