Kockarna tipsar

Örter

Äpple i frysen

Här kommer vi samla allt möjligt tips och trix – högt och lågt. Till exempel sånt som gör livet lite enklare och godare i hemmaköket, eller hur ni tar tillvara på råvarorna på bästa sätt.

Vi hoppas ni gillart!

• Tips på rätter till de lite större barnen att laga själva eller värma
• Sommarnöje – att skala potatis
• Tips – Skär kyckling och fisk
• Tips för att få barn att äta mer vegetariskt och grönsaker
• Tips! Salladslunga
• Gör egen lera – snabbt, enkelt och billigt
• Tips – koka disktrasan
• Födelsedagstraditioner
• Tips för att minska svedan vid lätt brända fingertoppar
• Egenkärnat smör
• Tips! Tryckkokare
• Tips – få dina barn att berätta mer om sin dag
• Saltat för mycket?
• Ta tillvara på örterna-torka eller örtolja
• Tips – att skära örter i stället för att hacka
• Tips! Gör din egen buljong
• Att banka wienerschnitzel
• Fruset rivet äpple – superenkelt och gott som dessert eller mellanmål 
• Tips – bakplåtspapper på skärbrädan
• Mandolin
• Använd hela broccolin
• Pizzasten-tips
• Tips – låt barnen laga middag!
• Florsocker i tesil
• Egengjort vaniljsocker
• Kocken svarar på era frågor – sprucken bearnaise
• Tips för fast och god fisk – snabbrimma innan tillagning
• Grilltips – temperera råvaran innan grillning
• Fråga kocken – skagenröra
• Knäcka ägg med barn
• Fråga kocken – egengjorda hamburgare
• Avokadoröra
• Tips för krämig äggröra
• Att rulla chokladbollar
• Fråga kocken – när är köttet klart?