Kickass bbq sås

I samarbete med Braun Stavmixer MQ 735 Här kommer recept på hemgjord barbecuesås, vansinnigt gott så gör en rejäl sats! Håller ett par veckor i kylen. Tar ca 45 minuter att svänga ihop så har du sen en kickass sås till sommarens grillat. En bit ingefära (som en tumme ungefär) 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor…

Veckomatsedel v17

Våren är här på riktigt! Många grillpremiärer i helgen. Men nu är det ny vecka att planera för. Nicklas vecka och tänkte att vi kör något i denna stilen; Måndag: vegetarisk korvstroganoff, byt ut korven till halloumi, barnen märkte ingen skillnad hos oss. Utgå gärna från Frippes korvstroganoff Tisdag: Rille gjorde en variant av mamma…

Grillade champinjoner och färsk vitkål med parmesan och färska örter till revbenspjäll

Dessa champinjoner, otroligt goda!! Allt serverades med ugnsrostad färskpotatis. Tänk på att inhandla revbenen dagen innan du ska grilla eftersom de ska rimmas över natten. 1 kg tjocka revbenspjäll 16 g salt 2 msk brun farin 1 msk lökpulver 1 tsk ingefärspulver 1/2 färskt vitkålshuvud ca 10 champinjoner 1/2 citron 1/2 dl olivolja 1 tsk…

Grillad paprika- och fetaoströra till helgrillad fläskkarré

Några dagar under semestern var vi på landet hos mina föräldrars sommarställe i Roslagen. Där grillade vi en kväll och jag blev sjukt nöjd med röran som vi gjorde till! Receptet räckte till oss som var 4 vuxna och 3 barn. Till karrén behövs en grill med lock. Vi serverade ugnsrostad färskpotatis och grillad majskolv till detta. ca…

Gremolatagrillad gårdskyckling med grillade grönsaker och basilikaaioli

En härlig sommargrillrätt som vi åt vid en av våra familjeträffar. Det här är kanske inget du drar ihop en vardag efter jobbet, utan mer för helger och ledighetsdagar. Kycklingen kan förberedas dagen innan så den bara behöver läggas på grillen när det är dags. Vi valde att servera ett gott surdegsbröd till, det blir…