Veckomatsedel med inspiration från mellanöstern

Vi i familjen Strandberg befinner oss just nu i Dubai för sol, bad och lite familjehäng. Hittills (en dag men det gäller att njuta) har det levererat över förväntan och vi har inte varit osams mer än två gånger (och det är ju knappt värt att nämna). Vår nya tricks inför denna semester är att…

Häng på gårdsmejeri

Som jag berättat om tidigare så har vi blivit med sommarhus på Vikbolandet utanför Norrköping. Semestern har ägnats åt härligt häng blandat med små upptäcktsfärder runt om i området. Under dessa upptäcktsfärder har vi hittat många matrelaterade sommarpärlor. Vi har ätit underbart god glass på Sänkdalens gård, ett familjeägt gårdsmejeri som varit pionjärer inom det…

Restips i Sverige-våra guldkorn från Bjärehalvön och Höganäs

Vi hyrde ett hus en vecka utanför Torekov tillsammans med Strandbergs, det var alltså 2 kockar med fruar och 5 kids på semester. Här kommer våra guldkorn från veckan. Första dagen ville vi se oss omkring och började med att åka till Bäckdalens trädgård som skulle ha både grönsaker att handla till veckans matlagning och…

Nice – restips

Några av påsklovets dagar spenderade vi i Nice. Det blev en fantastisk resa, betydligt bättre än vi vågat hoppas på! Vädret kan vara lite sisådär i april tydligen, så vi var beredda på regnskurar. Men försommarvärme mötte oss och barnen badade till och med (jag doppade fötterna, det räckte…), shorts och klänning dagtid och en…