Grillning med steamed buns ”taco style”

Med alla dessa långhelger och fint väder som varit nu under våren, så har det varit upplagt för lite härliga middagar med vänner. Vi älskar att grilla och är väldigt förtjusta i Steamed Buns, så denna gång fick det bli en combo av dessa två godsaker. Jag marinerade och grillade fläskkarré som jag skivade upp…

Grillmiddag med grekiska smaker

Vi hade min familj hemma på middag för en tid sedan. Vi passade på att fira min mamma, syster och guddotter som alla tre fyller år med några dagars mellanrum. För ett år sedan var vi alla i Grekland, så jag tyckte det passade fint med lite grekisk touch på grillningen.  Dessa smaker är även…

Magiskt god mazarinkaka med rabarber och hallon serveras med vispgrädde och jordgubbar

Jag gjorde den här kakan första gången till midsommar. Det blev så gott att den fått bli ett stående inslag till eftermiddagsfikat i bersån denna sommar. När rabarberskörden är slut så kör bara på hallon i, och till hösten så tänker jag mig att det blir toppen med äpplen istället. Grundreceptet på kakan hittade jag…

Veckomatsedel – frystömning inför sommaren

Under terminerna samlar vi gärna på oss en massa mat och frysen känns ofta överfull. Vi kommer spendera sommaren på landet och tänkte därför försöka äta ur frysen så mycket det går. Förhoppningen efter veckan är att frysen är någorlunda tom inför säsongen av bär och svampplockning. Nedan har vi gjort förslag på rätter efter…

Veckomatsedel mot sommaren

Dags för Strandbergs att ta över bloggen för en vecka. Efter en solig vecka och helg i Stocholm så ser det tyvärr ut som att det kommer lite regn i nästa vecka, men det struntar vi i och kör en riktig somrig veckomatsedel. Vi har tidigare skrivit om vårt tips om att ha en grundläggande…