Fish taco med pico de gallo

Vi har länge pratat om att äta fish tacos, men det har inte blivit av förrän nu och det måste bli ofta framöver. Ett oplanerat kvällsjobb dök upp så Smulan lagade maten. Trots att jag åt kalla rester sent på kvällen var det supergott och fick höra att hela familjen älskade det! Tortillabröden var köpta,…

Tortillabröd

Enkelt och mycket godare än de färdiga som du köper på affären. Testa och se själv! Detta receptet ger ca 8st stora tortilla bröd eller 12 mindre. Ingredienser 2,5 dl vetemjöl 1,25 dl majsmjöl 1,75 dl vatten (ljummet) 4,5 msk rapsolja 0,75 tsk salt 1,5 krm bakpulver Mät upp vatten, rapsolja och salt i en…