Som ni vet så är det ofta fredagspizza hos Wicklunds och vi kör det lite varvat med fredagstacon. Ett trevligt och lite varierat sätt att äta pizza på är när vi bakar en ”grundpizza” och sedan toppar med olika tillbehör efter eget tycke och smak. Då bakar vi av den traditionella pizzan ”Margeritha”, alltså med tomatsås och ost. Sen tar man en slice och väljer sin egen topping på. Här nedan kommer förslag.
Kul sätt att bjuda på pizza när man är många och både barn och vuxna. Vi har även haft det vid fest och då har vi beställt färdiga Margerihtas från lokala pizzerian så är det väldigt enkelt.
Rikards bästa pizzarecept har du här!
Tillbehör
Ruccola
Riven parmesanost
Lufttorkad skinka, salami, coppa eller annat.
Rökt skinka
Bruschetta – Skivade plommoncoctail tomater som blandas med olivolja, vitlök, salt och peppar
Kronärtskockshjärtan
Vitlöksfrästa zucchini – skiva zucchini och fräs med vitöksolja
Små steka champinjoner
Pilgrimsmussla – Stek pilgrimmsmusslor som du sedan skivar upp
Oliver
Rå lök
Pizza Bianco
Gör gärna några Pizza bianco och är det fantastiskt gott med rödbetor, getost, valnötter, honung eller löjrom, gräddfil och rödlök. Här utesluter du tomatsåsen och ersätter istället med en blandning av lika delar creme cheese och creme fraiche, finriven ost av valfri ost, parmesan, prästost, getost eller vad du önskar.
Lycka till med pizzabakandet!
/Nicklas
3 kockar 7 kids 
En kommentar Lägg till din