September har klampat in hos familjen Strandberg med storm. Veckan som varit har varit intensiv men nu ser vi fram emot en vecka utan några speciella saker på kvällarna och planerad landetvistelse till helgen. Det ska bli skönt att komma ut till landet och vi hoppas på mycket svampplockning. Vi kör en asiatisk middagsvecka med massor av goda rätter med ingefära, koriander och jordnötter.
Måndag: Vegetarisk wok med tofu och apelsin, cashewnötter och ingefära
Tisdag: Ugnsbakad lax med snabb teriyakisås och vitlöksfräst broccoli
Onsdag: Kycklingspett med snabb jordnötssås och chilipicklad gurka
Torsdag: vad sägs om en bowl; Asian bowl – enkelt, gott och passar barn, Asiatisk bowl-inspiration eller kanske Bibimbap?
Fredag: Grillning med steamed buns ”taco style” kanske med Asiatisk kålsallad – perfekt tillbehör till fisk, kyckling och fläsk?
Och glöm inte att koden 3kockar7kids fortfarande ger 20 % på Årstidernas nya vegetariska barnkasse.
/Fredrik
3 kockar 7 kids 